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【DIY蒜香鸭块】  

2014-04-19 00:25:37|  分类: 【健康美食】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【DIY蒜香鸭块】 - 娜娜 - 分享生活 分享阳光

1.在油热后下蒜碎,煸炒出香后下鸭块,小火煸炒约5分钟,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出;
2.加入干辣椒略炒出味,滤掉煸出的鸭油,加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒,随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧;
3.大约15至20分钟后,打开锅盖收汤汁,加盐味精,撒上葱花即可

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